PERFECT SERVE GINGER GEM - MODERATE

Agitez doucement la bouteille de Ginger Gem et versez sur des glaçons.
Garnissez le cocktail d'un brin de thym brûlant et d'une tranche de pomme séchée. Soufflez sur le brin de thym juste avant de servir le cocktail sans alcool. Vous pouvez préparer vous-même les tranches de pomme séchées :

• Lavez les pommes et préchauffez le four à 70°C.
• Coupez-les en tranches d'un demi-centimètre ou même un peu plus fines.
• Placez les tranches sur une feuille de papier absorbant et tamponnez délicatement l’excès d’humidité.
• Cuire les tranches dans un four préchauffé à 70°C pendant 5 heures.