Marie et Kaat Claessens sont le cœur et l'âme de The Mocktail Club. Tout a commencé avec Marie, qui a découvert à dix-huit ans qu'elle avait une intolérance à l'alcool. Ce qui semblait être un revers au départ s'est transformé en quelque chose de bien plus grand : une opportunité de créer quelque chose de nouveau. En 2015, Marie a lancé un blog pour partager sa passion pour les cocktails inventifs sans alcool. Avançons jusqu'en 2017, où elle a élaboré son premier mocktail en bouteille. En 2018, Marie était déjà reconnue comme la plus prometteuse des entrepreneuses de la Flandre orientale. En 2019, sa sœur Kaat a rejoint l'aventure, et ensemble, elles ont révolutionné le monde des boissons sans alcool, insufflant leur créativité et leur passion dans chaque bouteille.