FEEST RECEPT - MAIN - OOSTERSE SOBANOEDELS
Perfect Match: Blossom Bliss
INGREDIËNTEN (2p):
sobanoedels (50g)
vissaus (5ml)
sesamolie (7 ml)
koriander (8g)
edamame bonen (100g)
broccolini (100g)
cashewnoten (20g)
chilipeper (10g)
rode ui (20g)
schil van 1/2 limoen
VOORBEREIDING:
Kook de sobanoedels en breng op smaak met vissaus, sesamolie en de schil van een halve limoen.
Kook de bonen en broccolini kort in gezouten water en voeg ze toe aan de koriander en edamame.
Serveer in een kom en werk af met gefrituurde cashewnoten, chilipeper en rode ui. Indien gewenst kan je de rode ui marineren in suikerwater (½ water en ½ suiker).