N°9 SUMMER BERRY & CHAMOMILE
Ce mocktail rafraîchissant combine des mûres douces et acidulées avec des fleurs de camomille et une touche surprenante d'estragon. Un équilibre parfait de saveurs, testé et approuvé par des chefs étoilés et des mixologues qui l'ont dégusté à l'aveugle.
Toutes sortes de questions ont été posées, comme "quels ingrédients pouvez-vous goûter?" et "quelle danse la saveur évoque-t-elle?". Trouvez leurs réponses ici!
MEET THE PANEL
AARON MOERAERT
Topsommelier chez 't Zilte***
Sommelier de l'année 2023
SARAH RENSON
Pâtissier de renom et propriétaire de Sarah Renson
Expérience chez Hof van Cleve*** et The Jane**
THIJS GELAUDE
Chef de renom chez Catering Cachette
Connu pour son travail chez Bartholomeus**, 't Zilte***, Kommilfoo* et Hertog Jan**
HENDRIK DIERENDONCK & TIMON MICHIELS
Hendrik est un boucher de renom chez Dierendonck, connu comme fournisseur de plusieurs restaurants étoilés. Timon est un chef de premier plan chez Carcasse*, le quatrième meilleur restaurant à steak au monde
JULES VERLINDEN
Mixologiste, talent prometteur, vainqueur du Tio Pepe Challenge 2023
DAVID LEBEER
Mixologiste, gourou des cocktails, ancien chef barman de The Cobbler. Propriétaire de Piu Di Piu
6 QUESTIONS, 6 ANSWERS
La première réaction!
Où boirais-tu ce mocktail?
Quel mouvement de danse convient-il?
Quels ingrédients pouvez-vous goûter?
À quel animal la mocktail te fait-elle penser?
Avec quel plat le mocktail serait-il délicieux?